广东台山咸粽子

原料

五花肉: , 糯米: , 绿豆(最好是去了皮的绿豆): 我没买到所以用有皮的, 咸蛋黄(整个咸蛋): 去掉蛋白只要蛋黄, 粽子叶&粗线绳: 沸水煮软冷水洗干净, 酱油,五香粉,盐,鸡精: 适量, 姜,蒜头,紫苏叶:

步骤

1糯米冷水洗干净,加适量酱油,盐,鸡精搅拌均匀,放置5小时

2五花肉切块,加入适量盐,酱油,鸡精,五香粉,紫苏叶,姜蒜,腌制3小时

3绿豆洗干净,泡冷水3小时

4一个蛋黄切3片

5材料准备好就开始包吧!


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