无盐黄油: 45g， 白砂糖: 40g， 全蛋液: 15g， 低筋面粉: 57g， 泡打粉: 1/8tsp， 盐: 1/8tsp， 芒果干: 15g， 椰丝: 15g
1无盐黄油室温软化，面粉泡打粉与盐混合过筛，芒果干，椰丝条（我喜欢椰丝条有一点可嚼的口感，其实用椰蓉代替也可以）切成碎丁
2无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白
3分2次加入蛋液，搅拌均匀
4倒入已经过筛的粉类
5加入椰丝和芒果碎混合均匀
6将面团分成小块揉圆压扁，上面装饰上一小块芒果干
7155度烤13分钟左右