肉肉：虾仁: 1手掌， 蔬菜：荷兰豆: 0.5拳头， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 100ml， 盐: 适量就好， 黑胡椒碎: 随你口味
1荷兰豆热水抄1分钟
2虾仁，水里煮熟。
3鸡蛋与牛奶搅拌均匀，撒上盐和黑胡椒碎
4将荷兰豆与虾仁放入平底锅，倒入鸡蛋牛奶的混合液体，盖上锅盖，开小火蒸熟。 （或者放入蒸锅也可以）
5蛋液固定，即可。