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原料
Lobster meat: 1/3cup, Tiger shrimp: 2只, scallop: 4只, Pineapple: 1/4cup, Mayo: 1 Tbsp, Dill: 少量, Mint: 少量, Grape tomato: 1颗, cucumber: 1条, Salt,pepper: 适量, Lemon juice: 适量
步骤
1将海鲜灼水或清蒸,冰镇。
2菠萝和海鲜切小丁,薄荷叶和莳萝切碎。
3将海鲜和以上碎料混合,加入美乃滋和盐胡椒柠檬汁混合。
4黄瓜横切薄片,将海鲜沙拉放置于上,小番茄切片后和茴香一起作为装饰,完。
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小技巧
美乃滋不能放太多,只是轻轻盖住沙拉。