秋葵: ， 鸡蛋: 2个， 红椒: 半个， 盐: ， 蒜: 3瓣
1秋葵横切成小段，蒜切片，红椒切末，鸡蛋打散。
2锅内下油，先炒蛋，炒熟后盛出。
3放入蒜片炒香，加入秋葵翻炒，喷一点水，秋葵半熟后加入之前炒过的鸡蛋和红椒，继续翻炒。炒到秋葵稍稍出粘液即可出锅。