番茄炒鸡蛋

原料

中等番茄: 一个, 鸡蛋: 两个, 盐: 适量, 糖: 适量

步骤

1番茄洗干净后,用刀在表面划几刀,然后用热水泡5分钟

2泡完后,番茄去皮切块.

3鸡蛋加盐、打散(由于大V爱吃鸡蛋,所以用了两个鸡蛋,正常的话一个也够了……)

4在预热好的电饭煲中加油,倒入鸡蛋,盖上煲盖焖一下

5焖好的鸡蛋用饭勺弄碎,再盛出

6在电饭煲中加油,倒入切好的番茄,再盖上煲盖焖大概4分钟(如果比较喜欢吃软烂一点的番茄的话,可以再焖久一点)

7在焖好的番茄中加适量的盐和糖(具体加多少看自己是甜党还是咸党的,大V比较喜欢吃偏咸的,所以盐加的比较多!)

8叫调料后翻炒一下,再倒入炒好的鸡蛋,翻炒一下,再盖上煲盖焖一下

9焖好后,盛盘!

10宿舍版番茄炒鸡蛋完成啦!


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