香锅虾

原料

虾: 一斤, 洋葱: 半只, 土豆: 一个, 青椒: 一支, 红椒: 一支, 白芝麻: , 孜然粉: , 辣椒豆瓣酱: , 豆腐干: , 香菜: 两条, 胡椒粉: , 料酒:

步骤

1挑虾线  一开始会觉得很烦   熟了之后就还好  挑虾背数下来第三节拿牙签挑出就行

2腌虾  腌二十分钟左右 我倒了点料酒  加了盐和姜

3切蔬菜

4可加自己喜欢的蔬菜

5先炒虾  虾撒点生粉  加油 炒  五分钟左右

6炒完倒出来   然后炒蔬菜   土豆要先煮好  因为很难熟

7蔬菜炒完后拿碟子盛好   加油炒辣椒  炒几分钟然后把蔬菜倒入  加盐   炒一会儿  然后倒入虾  翻几下  撒孜然粉胡椒粉  辣椒豆瓣酱   再一起炒五分钟最后撒白芝麻  即可出锅

小技巧

土豆记得先煮熟再炒


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