原料
海参: 2只, 鲜虾: 7—8条, 香菇: 6个, 干贝: 25g, 骨头汤: , 香菜: 2棵
步骤
1干贝,香菇洗净泡水,干贝水可以等下备用
2鲜虾去壳备用
3香菇切条,要煎一下油,这样香菇会更香
4这是懒人的关键一步,高汤是下午出门前放在隔水炖炖的,所以煮这个菜不用花费太长时间,这种炖的高汤也很出味
5把高汤,干贝,干贝水,煎好的香菇全部入砂锅,开始煮
6海参切块,我用了两个,两个人吃,切海参的时候可以放入虾虾
7差不多海参放入,几分钟就好了,加入香菜,这个时候整个厨房都是香香的
8成品,色香味俱全了