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原料
全麦面粉: 125g(我就用了低筋面), 小苏打: 1小勺, 盐: 少许, 糖: 25g, 牛奶: 130g, 鸡蛋: 1个, 黄油: 25g(用小锅融化), 搭配的汁如下:: , 黄油or果酱or奶油or蜂蜜or浸渍水果: 随意啦, 这里我用了蜂蜜和黄油: (摊好后随意涂抹任何东西啦)
步骤
1面、小苏打和盐混合后加入糖混合,并在中心加入鸡蛋
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2倒入一半的牛奶搅拌稠糊,加入更多的牛奶和融化的黄油,直至搅拌均匀
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3锅内放少许油,擦均匀(我用的纸)
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4放入搅拌好的面糊糊,放入一点点,他会有点点扩散开(大小和好丽派差不多)
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5静至1分钟,可见面糊上微微冒泡
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6翻转至另外一面,最后两面都是金黄色即可
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7在表面撒上黄油或者蜂蜜,任何你喜欢的东西即可!
小技巧
很松软呢!而且味道巨赞!这是我做过最美味最简单让我幸福感指数到天上的早晨! 我爱Drop Scones~~~乃们要不要试试看捏?