排骨: 两条， 姜: 1小块， 指天椒: 3根， 蒜: 4瓣， 紫苏: 1小把， 生粉盐生抽老抽盐: 适量， 香葱: 3根
1赶早市买新鲜排骨两根，剁成麻将小块
2采紫苏一小把。
3将排骨洗净控干放入备好的上述各种佐料(切碎末)，放盐和黑胡椒碎，用手抓匀，腌制一个半小时。
4大火上锅蒸二十分钟。
5撒上葱花，开吃吧！