蛏子青菜汤 0

原料

蛏子: 适量, 青菜: 适量

步骤

1蛏子洗净,两块壳用刀中间连起来的部分划开

2菜拣嫩的,洗净

3然后加油翻炒加水加少许盐和味精,煮一会儿出锅。因为蛏子的鲜味,汤很好喝的。不用加别的调料,很快就好了。

小技巧

这个做法,汤特别鲜。菜一定要特别嫩的那种,比煮丝瓜好吃。

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