猪骨头: ， 青菜: 颗， 盐: 克， 生姜: 片， 葱: 根
1真正的猪骨头，肉都被我剃掉做烤肉片去了。先把猪骨头用冷水煮开晾干
2撒上盐，要把骨头都粘上盐就行了，盐多少不用介意，建议多放一点，然后装盘的时候把多余的盐甩掉就行了
3多余的盐甩掉，把骨头放在烤盘上，烤箱预热
4烤箱220°，20分钟
5烤好了
6把骨头放到冷水锅里，放生姜片，大火烧开
7烧开了，汤水稍微变白
8关火，另起一锅放入洗好切好的青菜，忘记拍照了
9把热汤还有骨头一起倒在青菜锅里，再次大火加热直到沸腾
10出锅前加葱花，因为骨头里有盐所以其他什么都不用加了
11出锅了，不知道有多香呢
这个骨头汤不用炖很久，特别的香，烤好的骨头本来就是很香，肉也是熟烂了的