原料

里脊肉丝: ， 茶树菇: ， 洋葱: 半个， 大葱: 半根， 尖椒: 2个

步骤

1茶树菇洗干净，切丝，焯水。

2肉丝加料酒，生抽，水淀粉码味。

3热锅凉油，下肉丝翻炒。都变白了就盛出来。

4锅里剩下的油，炒洋葱，尖椒，大葱，蒜片，焯好水的茶树菇。放生抽，蚝油提味。

5下肉丝翻炒，起锅。