橄榄菜素饺

原料

橄榄菜: 1个, 鸡蛋: 4只, 大葱: 3根, 粉条: 适量, 香油,花生油: 适量, 鸡精,盐: 适量

步骤

1普通调素馅,在这里介绍给朋友们用绞菜神器,省事省力省心(商场超市应该都有销售)

2今天用南瓜汁和面,做了黄白饺子皮

3有木有‘大丰收’的感觉呢

4家常饺子最常见的‘白白’皮

5小米南瓜粥很受欢迎

小技巧

调饺子馅没有特殊要求,我习惯这样做分享给大家。 生鸡蛋打入碗中加少许盐和水,炒鸡蛋的时候多放些花生油,这样炒出来的蛋色香味俱全,主要还嫩嫩的(鸡蛋成型后立即关火?就著炒锅的余热快速把鸡蛋翻炒几下切碎)放凉备用。 饺子皮可以做些绿色(菠菜汁)、紫色(紫橄榄菜汁)、黄色(南瓜汁)白色(普通面粉)。。。 今天给孩子做南瓜小米粥,特意切了一块榨汁和面,花心思做好每一顿饭,家人吃着既营养又开胃,虽累我确很快乐✿


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