洋葱: 34克， 胡萝卜: 84克， 腐竹: 28克， 干香菇根: 11克， 小白菜: 213克， 面粉: 250克， 温水: 117克
1洋葱 胡萝卜切丁，煸炒至洋葱金黄，胡萝卜断生，晾凉备用。
2小白菜 泡好的香菇根 焯熟后沥水 切碎备用 泡发好的腐竹切碎备用。
3所有材料加油搅拌上劲即可
1小白菜焯水后沥干成100g 2腐竹泡发后61g 3香菇根泡发焯水后36g 4没有加盐杀水或者使劲让菜出水，素馅太干了不好吃