主料：蚕豆: ， 辅料：油、盐、糖、葱、姜、八角、香叶、八角、桂皮、干辣椒、草果:
1主料
2辅料
3蚕豆剥去外壳，清洗干净入锅中焯水后捞出。再次入锅，加入辅料中除油的所有材料，小火煮约20分钟。关火后捡出锅中辅料，连同汤水移入碗中。
4炒锅入油烧热后放入葱、姜、八角、香叶、八角、干辣椒爆香。
5最后将炒锅中油和料全部淋入蚕豆碗中即可。
6成品
7粉 糯 香