原料

面粉: 300克， 香菜: 6根， 胡萝卜: 1根， 鸡蛋: 2个， 盐: 10克， 五香粉: 2勺， 白萝卜: 1根， 白胡椒粉: 2克

步骤

1白萝卜、胡萝卜洗净去皮，香草洗净。

2白萝卜、胡萝卜擦丝备用。

3萝卜擦好丝，依次放入面粉、鸡蛋、五香粉、白胡椒粉、香菜碎，搅拌均匀，如果面糊过于粘稠可分次加水稀释面糊。

4面糊调成这个状态，个人感觉最好。

5素油加热至7成热，调小火，调制好的面糊用手团成小丸子入油锅炸至金黄。

6大功告成。