西红柿: 2颗， 土豆: 1个， 蒜片: ， 盐: ， 酱油:
1将西红柿洗净，放入滚烫的热水中去皮，切块
2土豆切片，最好薄一点，要不怕不熟，切好后放入水中泡一会，这样可以去掉一些淀粉，炒土豆时不会黏糊糊
3热油，放入蒜爆锅，有香味后放入土豆翻炒，如果想吃脆一点的土豆，就半熟的时候放入西红柿，如果想吃面一点的，就多炒一会，在放入西红柿
4待西红柿软化，土豆熟透，就可以出锅啦