清炒绿豆芽 - 初夏小清新

原料

绿豆芽: , 葱: , 油: , 盐: , 味精:

步骤

1绿豆芽记得要摘干净,泡洗干净

2青葱切细,量大一些可以

3热锅冷油,先放入盐,然后倒入葱末煸炒,略微香味散发出来的时候就可以倒入绿豆芽啦

4不用刻意切断,在炒的过程中可以顺势切成绿豆芽小段

5最重要的是火候,多炒就太软,太早出锅就太生,大家要反复操练哪~


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