蜂蜜烤饼

原料

中筋面粉: 120g, 蜂蜜A: 15g, 蜂蜜B: 适量, 酵母: 1g, 盐: 少许, 温水: 适量

步骤

1微波炉叮20秒A蜂蜜 将酵母融化在温水里 面粉备好 我没有过筛

2混合上面三种材料 揉面 期间适量加水 揉得要比这个还要再光滑一点 即可

3面团发酵至两倍大

4擀面 将面擀平 刷上融化的蜂蜜B 然后对折 刷蜂蜜 然后擀平 再刷 再对折 以此重复几次

5让入烤盘 在刚刚蜂蜜B的小碗里 放入黄油融化 刷在饼表面 烤箱预热 190度 20分钟 根据自己烤箱情况调节  

6烤到一半时 取出 在刷一层 撒上黑芝麻

7烤完 取出    第二天早上吃可以180度五分钟热一下 依旧外脆内软 很好吃


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