原料

菜苔: ， 油条: ， 蚝油: ， 糖、盐:

步骤

1油条切段

2菜苔洗净切段，起油锅下菜苔煸炒

3下油条略炒，加蚝油、少许白糖、少许开水翻炒后略不盖盖子略炖一分钟

4炒匀后尝试下口味，如淡再加少许盐，炒匀后出锅

小技巧

蚝油本身有咸度，所以加盐前要尝下味