A料:180g牛油,20g可可粉,150g幼糖,3个蛋,120g面粉,1茶匙发粉 B料:250g 奶油乳酪(Cream cheese),60g幼糖,1茶匙香草精,1个蛋
1、搅打牛油和糖,然后逐个加入蛋。 2、加入已筛过的所有粉类,拌匀。 3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。 4、然后加入蛋和香草精,再打至轻发。 5、A料分2份,一份倒入烤盘里,放入已烧开水的锅里蒸15分钟。 6、再倒入B料,蒸20分钟。 7、把另一份Al料倒入,再蒸20分钟。
放入冰箱,口感会更好哦~