原料

芦笋: 300g， 蘑菇: 250g， 盐: 适量

步骤

1去除芦笋老皮，洗净切段；蘑菇洗净，切片。

2锅里烧水，等水沸后放少许盐，放入芦笋烫一下。出锅备用。

3锅热倒油，放入蘑菇煸炒至蘑菇出水，倒入芦笋一起炒2分钟，加少许盐炒匀，即可出锅。