鸡腿肉: 一盒（TESCO就有卖）， 李锦记照烧酱: 三勺， 生菜: 随便什么爱吃的菜都可以， 淀粉: 适量
1新鲜的鸡腿肉剔骨备用
2把剔好骨头的鸡腿肉用淀粉抓匀，静置十五分钟（这个时间可以选择蒸个米饭）
3平底锅加热，不用倒油，因为鸡皮上的油足够了，将带皮的一面朝下，用铲子压平，防止鸡肉卷起来，当然也可以忽略，两面煎到金黄为止
4在煎好鸡腿肉的锅中加入三大勺照烧酱，盖上锅盖，小火闷大约十分钟
5烫一点蔬菜，我选了最好买到的生菜，摆盘，大口吃饭吧～
倒入照烧酱后，火一定要小，不然酱汁很快就会烧干，容易糊锅