黄瓜: 一根， 葱: 一段， 姜: 三片， 盐: 看自己口味
1把黄瓜切成2-3厘米长、一厘米宽高的小段
2葱、姜片切丝
3把切好的黄瓜、葱、姜以及盐少许拌在一起。可即食，也可密封腌制一天再食用。
记得把腌出的汤蓖出，把黄瓜泡软了影响清脆的口感