茄子: 一只， 番茄: 一只， 毛豆: 若干， 蒜头: 三瓣
1茄子 番茄切丁 毛豆洗好
2爆香蒜头加番茄炒 炒成酱后加毛豆 炒几下到上茄子 加入茄子后千万不要炒 加少许水盖上盖子中火焖煮 煮开后继续焖煮 过几分钟开锅加盐加蚝油 搅拌 收汁后乘出
3喜欢吃烂的多煮一会儿 我喜欢吃烂一点的 可以乘一粒毛豆吃一下烂不烂再决定 超级下饭 拌着饭吃真好吃！