有机胡萝卜: 2个小的， 面粉: 适量， 水: 适量， 盐: 少许， 油: 少许， 小苏打粉: 少许
1胡萝卜削皮后 用刨子刨成薄片待用
2面粉加水调成稀糊状 再加入油、盐、小苏打和胡萝卜薄片 搅拌均匀
3平底锅放油烧热 调成中小火 用小勺子舀取调好的面糊放入锅内 摊成薄薄的饼 煎至一面金黄后翻面再煎一煎 煎熟即可出锅
提香可用黄油代替菜油入锅煎 爱吃甜的出锅后可沾果酱吃 或者饼内放少量糖调节口感。