菠菜: 1小把， 肉末: 少许， 粉丝: 1把， 调料包括：糖，鸡粉，酱油，醋，香油:
1粉丝煮熟
2菠菜洗好焯熟（焯水的时候放少许盐，可以保持菜叶翠绿）
3热锅凉油炒肉末（炒的时候点掉料酒和酱油）
4关键步骤调汁：少许糖，少许鸡粉用热水沏开，倒入酱油和醋（比例是1：2，也可根据自己口味调整），最后倒入香油搅拌
5最后把所有材料都摆放在一起，倒入调汁搅拌就可以了！