原料

黄桃: 3个， 冰糖: 适量， 水: 能淹没黄桃， 盐: 1颗黄豆粒那么多

步骤

1黄桃洗净削皮

2去核后切成片。大小以自己喜欢为主。

3锅里放入黄桃、冰糖、盐、水，先用大火烧开，再转小火炖。喜欢脆脆的就煮个10分钟，喜欢软软的就多煮一会儿。

4放凉后装罐放冰箱

5吃的时候盛一碗，甜中带一丝丝酸，爽极了。

小技巧

可以不放盐。放盐的目的是为了使黄桃口感更甜。