鸡爪: 1000g， 干菜: 300g， 酱油: 50ml， 盐: 5g， 水: 200ml， 糖: 5g
1鸡爪洗净，沥干，入油锅里翻炒
2放入干菜，翻炒均匀
3加酱油，继续翻炒
4加盐和糖，翻炒均匀，关火
5将干菜鸡爪装到大碗里，一层干菜一层鸡爪，最后以干菜结束。放高压锅里，呲10分钟。
6高压锅排气完毕后，开盖，拌匀即可。汤汁可以淋在上面
最后出高压锅时，可以另拿一个碗，翻一遍，最后将汤汁淋上去，这样每只鸡爪都雨露均沾啦～