马蹄粉: 120克, 片糖或红糖: 180克, 水: 680克, 蜜红豆: 120克
1水分成两份,一份530克加片糖煮化,另一份150克加入马蹄粉拌至没有粉末。
2煮沸的糖水加入蜜红豆再次煮沸
3煮沸的红豆糖水倒入粉浆水里,边倒边搅拌
4在模具里刷些油,倒入粉浆,水开后放入锅里蒸十五分钟
5凉了可放冰箱冷藏,吃起来会更Q弹爽口