西葫芦: 2个， 鸡蛋: 2个， 面粉: 100克， 盐: 少许， 鸡精: 少许， 蒜末: 5瓣
1嫩菜瓜两个，早餐嘛，不用太多，两个足够了。
2刨丝儿加盐杀出水，水不用倒，留在里面就行。
3加入鸡蛋搅拌均匀。
4加入面粉搅拌均匀
5加入蒜末。一定要放蒜末，不要放葱（小秘诀）
6锅内加少许油，加入刚才搅好的面糊，摊均匀，不要太厚。
7一面熟了翻面儿，小火烙。
8焦脆儿出锅儿～