沙参: 300克， 酱油: 少许， 辣椒酱: 2勺， 辣椒面: 1勺， 糖: 1勺， 香油: 1勺， 蒜沫: 1勺
1韩国超市 有卖这种剥好皮的沙参
2沙参切一半 扣在菜板上 用擀面杖拍扁
3抹少许酱油和香油
4在平底锅前后煎一分钟左右
5做调料 辣椒酱 辣椒面 蒜沫 酱油（也可放盐 不放酱油）白糖 香油 搅拌
6把调料放入煎过的沙参里 充分搅拌 放置10分钟左右
7再在平底锅前后煎至金黄色 完成✅