原料

瓠瓜半个，虫草花30g，瑶柱10-12个，温水半碗:

步骤

1瑶柱泡在温水里1小时，瓠瓜切成3mm厚的薄片，虫草花洗干净

2锅烧热，加入泡瑶柱的温水，大火烧开下入虫草花，煮出淡淡的颜色，下入瓠瓜片转小火，盖好盖子煮2分钟

3看到瓠瓜变成透明了，就打开盖子，下入泡好的瑶柱，再煮1分钟，关火装盘