瓠瓜: 一根， 西红柿: 个， 盐: 适量， 生姜: 两片
1瓠子洗净去瓤切成长条状，西红柿洗净切块待用。锅内少油，放入姜片，放入瓠子煸炒片刻，加入适量水（根据你想喝的汤的多少）盖上锅盖转中火。
2待瓠子颜色变透快熟时加入西红柿，加适量盐，也可根据自己需要加适量鸡精。夏天的西红柿特别容易出汤汁儿，一会儿红红的颜色就出来啦
3一碗夏天必备的汤就完成了！