原料

蕃茄: 1个， 豆泡: 8-10粒， 素XO酱: ， 香菜: 1枝， 姜: 2-3片

步骤

1蕃茄洗净切薄片，香菜切小段。

2豆泡对半切开。

3锅里下油，放姜和素XO酱爆香。

4下蕃茄炒至半熟，再加入豆泡。

5加一点水略焖一下。等蕃茄和豆泡都熟软即可。

6如果素XO酱不够咸，可加点生抽或盐。