Chicken Cordon Bleu蓝绶带法式鸡肉卷

原料

鸡胸肉: 6-7盎司, 瑞士芝士: 1/2杯,碎粒, 烟熏培根: 2-3片, 全鸡蛋: 1只, 盐: 少许, 胡椒粉: 少许, 生粉: 些许

步骤

1用刀在鸡胸肉中间切开一个洞,用来放培根和芝士

2把两片培根放进去

3把碎芝士放进去,轻轻压下夹稳培根和芝士

4撒点盐和胡椒粉

5打一个蛋

6沾生粉在表面,拍均匀,鸡胸两端也要沾上生粉,把多余的轻轻拍走

7把沾好生粉的鸡胸放鸡蛋里,两边沾上鸡蛋

8然后整块铺满面包糠

9放进放好油的平底锅里中火炸到两边金棕色,然后放烤箱烤20-25分钟左右,温度是275度.

10烤熟后拿出来放厨房纸巾上吸油

11done~切开就可以吃啦!


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