原料

香肠: 2根， 鸡蛋: 2个， 番茄沙司: 适量， 芝士碎: 适量

步骤

1香肠切片铺在碗底（我用的碗的直径是15CM）。

2打上鸡蛋铺在肠上面。

3挤上番茄沙司（分量的话看个人喜好）。

4在最上面铺满芝士粒（在下厨房看到好多人用马苏里拉的奶酪，但我这边的实体店都没得卖，所以一直都是用安佳的，拉丝效果也很不错哦）

5放入微波炉中，首先中火6~7分钟，然后转最小火3~4分钟。OK后拿软硅胶铲或者勺子沿边缘挖出来放在盘子上。

6完成啦，可以吃了

小技巧

1.我这次用是一条半的香肠，因为第一次做，怕两条香肠会多。但是到真正吃的时候才发觉两条香肠才是适合的。 2.放进微波炉一开始要用中火，见到别人做是说中火3~4分钟时间，但发觉芝士根本没什么变化，所以重复加了好多次时间。所以建议芝士要在常温的时间方长一点，我才从冰箱里放了10几分钟就开始做了。所以用中火大概7~8分钟时间，然后再用最小火也差不多7~8分钟时间。时间自己拿捏，看到芝士差不多就可以了。 3.我计划这是两个人的分量，但我和老公吃完都说不够饱。哈哈哈哈哈