羊排: 3块， 黑胡椒: 适量， 生抽: 适量， 葱姜粉: 适量
1将羊排洗干净，倒入黑胡椒汁，葱姜粉，糖，生抽，烤肉酱，拌匀，放入冰箱，我腌制了一晚，第二天早上起来做的。
2平底锅倒油，加热七分熟，放入腌制好的羊排，正反煎一会儿，看到羊排表面有点变色即可。
3加水，盖上锅盖，煮一会儿，中途将羊排翻下身。
4等水快收干时，开小火慢慢煎一下，出锅前撒上孜然粉就可以了。
将的时候可以加点洋葱，蘑菇，然后一起煎，味道更好。