宝宝辅食:番茄鳕鱼小米饭—番茄炖鳕鱼,浓浓营养汤汁浇在米饭上,完美!

原料

小米: 50 克, 水: 100克, 鳕鱼: 120 克, 番茄: 80 克, 洋葱: 少许, 柠檬: 2-3片, 橄榄油: 2g, 盐: 一点(可选)

步骤

1准备好所有食材

2小米和水按照1:2的比例,煮开后,用小火煮到水收干。需要10-15分钟左右。 ps:也可以将小米先浸泡,这样就更快了

3将鳕鱼切片,洋葱切细条,番茄切块,柠檬切薄片 ps:2岁以下宝宝,番茄去皮切细丁

4用少许橄榄油中火将洋葱炒30秒

5加入番茄,继续煸炒3-4分钟。如果锅底有结块,可加一点水稀释。

6将鳕鱼条放在番茄上面,在鱼条上放几片柠檬,加一点加盐调味(可不加),加盖,用中温加热约5-8分钟,至鳕鱼全身不再透明即可。 ps:要注意看哈,最后最好还剩下浓稠的番茄汤汁

7搭配小米享用,把剩余的番茄汁浇在小米饭上面,酸甜鲜美

小技巧

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