香芹: 你中意啦， 牛肉: 适量啦， 料酒: 建议白酒或兰地佬， 蚝油: 放嘀嘀提味
1最好自己腌（蛋清，生粉，生抽，鸡精）因为我懒所以直接买腌制好的（这样是不健康的）
2看你芹菜怎么切就怎么切辣椒丝，适量，驱寒增味作用，家中菌菌体寒
3驱寒，增味
4热锅热油下肉（肉也可过油锅）下辣椒丝下菜下蚝油～时间要把握好
5吃吧
蒜蓉可以放一点但不能抢了芹菜的香味嗯就酱紫