水鸭: 500g， 猪肉: 150g， 石颌: 20g， 野菊花: 5g， 带心莲子: 50g， 生姜: 三片
1石斛、莲子和野菊花用清水稍清洗一下；
2水鸭切块后和猪瘦肉一起飞水，再洗净，之后猪瘦肉切大方块状备用；
3所有材料一起放入炖盅，加水1500ml左右（约6碗水分量），隔水炖3小时，进饮时方下盐温服。
这是3-4人分量。建议用有心莲子噢，我家里的没有，凑合着用噢！