私房蛋挞(椰奶版)

原料

全蛋: 2个, 椰汁: 100克, 糖: 20克, 炼奶: 2茶匙, 塔皮: 6个

步骤

1椰汁加热放糖至融化

2蛋打散加入椰汁,加入炼奶搅拌均匀,过筛两到三次

3塔皮150度烤箱预热后先烤5分钟,取出,倒入混合后的蛋液,再入烤箱150度烤15分钟即可出炉

小技巧

烤箱温度各家不一,烤制时需多观察,适时调整温度和时间。


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