羊肉: 500g， 洋葱: 四分之一个， 料酒: ， 盐: 适量， 土豆: 1个， 小茴香: 1小撮， 酱油: 可用可不用， 孜然: 适量， 白芝麻: ， 陈皮:
1羊肉切小块，用料酒 小茴香 陈皮 盐 糖 酱油 简单腌制一下，30分钟-1小时。 阿拉丁烤箱的烤盘 铺锡纸，把切好的土豆和洋葱铺在底层，不铺这个直接放羊肉也可以，但是就失去了美味的土豆片 哈哈哈 撒白芝麻，这一步照片没拍。
2加盖放入烤箱，不加盖，汁水飞迸，烤箱内部很难清理。 280度，16-18分钟。
3叮—— 撒孜然，打开吃吧！略有焦香，但鲜嫩无比！
铺锡纸和加盖一样，是为了烤盘好清洗。之前第一次烤鸡翅不加盖烤过，烘烤的风味的确更加突出，只是烤箱里面太难清洗了。加盖的话，其实味道也很赞的！关键是这款烤箱太赞！ 关于烘烤的时间：先烤十五分钟，打开看了下，羊肉也熟了，尝了尝，很有嚼劲。又加了几分钟，口感更软嫩，我自己更喜欢后者。