喜气洋洋(洋葱烤羊肉)

原料

羊肉片: 200g, 洋葱: 半个, 孜然粉: 适量, 辣椒粉: 适量, 盐: 适量, 玉米油: 适量

步骤

1洋葱切成适口的宽条,不要太细,细了烤完口感不好,吃起来不过瘾呢

2拿锡纸放在一个大碗里,先拿层洋葱做底,中间放羊肉片,上边再来一层洋葱,然后撒上调味料,将锡纸包好

3烤箱不用预热,把锡纸包放进烤盘,一定要用烤盘,羊肉烤完了会出水,烤网会漏! 230度上下火十五分钟,取出拌匀后包好,再入烤箱十分钟后,把锡纸打开上下火再烤三分钟即可享用。

小技巧

虽说是懒人版,味道绝对不打一点折扣的好吃,建议一定要多加孜然和盐,这个菜还是味重了才好吃!


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