羊肉: 500克， 土豆: 一颗， 洋葱: 一颗， 胡萝卜: 半根， 柠檬: 半个， 油: 50克， 淀粉: 适量， 王守义烧烤料: 半袋
1羊肉切1-2cm的块，过清水去血水。放入盐（少量，因为还要洒烧烤料）、柠檬汁、生粉，抓匀腌制1小时。
2洋葱、土豆、胡萝卜等蔬菜切成同样大小的块，加入少量盐、油拌匀。
3锡纸上抹一些油，蔬菜垫在下面一层，羊肉均匀铺在上面一层。撒一层烧烤调料（少量），放入烤箱210度上下火烤20分钟。
4接着拿出来搅拌一下，把羊肉和蔬菜搅拌均匀，把下层翻到上面。再撒一些烧烤料，烤箱210度上下火烤15分钟。
5好啦大功告成～
如果有经验，烧烤料可以自己搭配哟，胡椒粉辣椒面孜然和盐合适地混合。烧烤料真的很香，如果烤得不干，还是多撒点烧烤料提味道吧～