孜然: 30克， 辣椒面: 50颗， 香叶: 5片， 盐: 20克， 洋葱: 1个， 羊肉: 2000克
1?脖子切好肉 加入10克孜然 加少许葱 和盐 搅拌均匀 腌制2小时
2腌制好的羊肉加入凉水煮10分钟 打肉泡！
3油锅烧至八成热加入香叶 待香叶出味儿加入洋葱孜然辣椒爆炒出香加入羊肉炒均匀 然后平铺加锡箔纸的烤盘 中层 180烤15分钟 这肉啊！ 美得很