羊肉: 400克， 孜然粒: 少量， 洋葱: 半个， 黑啤: 200ml， 盐: 少量， 苏子叶: 适量， 黄瓜: 1根， 辣酱: 少量
1羊肉切薄片，用黑啤、盐、胡椒粉、洋葱腌制半小时。
2苏子叶、黄瓜洗净，黄瓜切成厚片。
3烤箱180度预热，腌好的羊肉放烤箱，烤制15到20分钟，烤熟就可以了。
4烤熟的羊肉吃的时候抹上辣酱，用苏子叶包裹，夹上黄瓜，这样吃起来才香而不腻。
苏子叶是提味的食材，没有的可以用生菜包裹，吃起来也不错。