腊鸭腿: 1只， 芋头: 1个， 干香菇: 10朵， 姜: 1块， 大葱: 1节， 酱油: 1勺， 糯米: 300g
1准备一只腊鸭腿（超市都会有卖的），干香菇用开水泡软。
2将鸭腿切块，姜切末！
3将芋头，香菇，大葱切块！（泡香菇的水一定要留着）
4锅中倒入食用油，将鸭腿炒出油！
5倒入香菇芋头一块翻炒，加入适量的盐（腊鸭腿本身有咸味，可减少用盐量），一勺酱油。
6将洗好的米倒入锅中一起翻炒！（米的用量可根据自己的需要酌情增减）
7炒好后倒入电饭锅中。
8加入泡香菇的水。（米多少就放多少水，千万不可多放）
9煮好后，上面那层米有的还没熟，可以翻面，按下煮饭键再煮一遍！