豆角: 一盘， 培根: 四大片， 老干妈豆豉: 两勺， 蒜: 适量， 姜: 适量， 白糖: 适量
1准备材料，豆角掰成寸段，焯水。姜蒜切末，培根解冻切片。
2锅内放少量油，稍热，放过培根，翻炒至培根焦香，加入姜蒜出香味，加入老干妈豆豉，红油出来时，放入焯好的豆角。
3翻炒至豆角成熟，如果喜欢软一点的豆角，在翻炒的同时加少量的水。
4加入适当的白糖提味。
培根和豆豉本身已有咸味，口味不是很重的话，就不用加盐了。